SURIANA MAYTE NIEVA MENDEZ - 13386240

Perfil del profesionista Suriana Mayte Nieva Mendez - 13386240

Cédula Profesional 13386240
Carrera LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN PROCESOS BIOALIMENTARIOS
Universidad UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TEHUACÁN
Estado PUEBLA
País MÉXICO
Año 2023

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¿Cómo pueden las empresas en México cumplir con regulaciones de seguridad y calidad en la cadena de suministro de alimentos frescos y perecederos, como frutas y verduras?

Para cumplir con regulaciones de seguridad y calidad en la cadena de suministro de alimentos frescos en México, las empresas deben implementar buenas prácticas agrícolas, mantener la trazabilidad de productos, garantizar la inocuidad y cumplir con regulaciones específicas, como la NOM-155-SCFI. También deben someterse a inspecciones y auditorías de la autoridad sanitaria.

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En México, el cumplimiento con la Ley Antilavado de Dinero es fundamental en la debida diligencia. Esto implica la identificación de los beneficiarios finales de la empresa, la revisión de políticas y procedimientos internos de prevención de lavado de dinero y la evaluación de transacciones sospechosas o inusuales. También se deben revisar las sanciones vigentes y las listas de personas y entidades sancionadas.

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