SAMANTHA ARANTXA QUIJANO ALVAREZ - 12324200

Perfil del profesionista Samantha Arantxa Quijano Alvarez - 12324200

Cédula Profesional 12324200
Carrera TÉCNICO EN ADMINISTRACIÓN
Universidad INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
Estado CIUDAD DE MÉXICO
País MÉXICO
Año 2021

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¿Cuál es la importancia del chile en la gastronomía mexicana

El chile es un ingrediente fundamental en la gastronomía mexicana, que aporta sabor, aroma y picante a una amplia variedad de platillos tradicionales. Existen numerosas variedades de chiles en México, cada una con su propio nivel de picante y perfil de sabor, que se utilizan frescos, secos, en polvo o en salsas para realzar el sabor de los alimentos. Además de su importancia culinaria, el chile tiene un significado cultural y simbólico en la identidad mexicana.

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