PENELOPE MONSERRAT GARCIA MARTINEZ - 7903233

Perfil del profesionista Penelope Monserrat Garcia Martinez - 7903233

Cédula Profesional 7903233
Carrera TÉCNICO COMO LABORATORISTA QUÍMICO
Universidad INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
Estado CIUDAD DE MÉXICO
País MÉXICO
Año 2012

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Las tortillas son un alimento básico en la dieta mexicana, siendo consumidas en prácticamente todas las comidas del día. Se elaboran a partir de masa de maíz o harina de trigo, que se forma en discos delgados y se cocina en comal o plancha. Las tortillas son utilizadas como base para una variedad de platillos, como tacos, quesadillas, enchiladas, chilaquiles y más. Su importancia radica en su versatilidad, su valor nutricional y su papel como elemento fundamental en la gastronomía y la cultura mexicana.

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