MIGUEL ÁNGEL MASCARUA ESPARZA - 1747340

Perfil del profesionista Miguel Ángel Mascarua Esparza - 1747340

Cédula Profesional 1747340
Carrera LICENCIATURA COMO QUÍMICO FARMACOBIÓLOGO
Universidad BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA
Estado PUEBLA
País MÉXICO
Año 1992

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¿Cuál es la importancia de los tamales en la gastronomía mexicana

Los tamales son un platillo emblemático de la gastronomía mexicana, consistente en masa de maíz rellena de carne, pollo, vegetales, chiles u otros ingredientes, envuelta en hojas de maíz o plátano y cocida al vapor. Tienen una importancia cultural y simbólica en México, siendo consumidos en ocasiones especiales, festividades y celebraciones religiosas, como el Día de la Candelaria. Además, son un ejemplo de la riqueza y diversidad culinaria del país.

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