MARÍA GUADALUPE TAMEZ LEAL - 1276701

Perfil del profesionista María Guadalupe Tamez Leal - 1276701

Cédula Profesional 1276701
Carrera LICENCIATURA EN NUTRICIÓN
Universidad UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
Estado NUEVO LEON
País MÉXICO
Año 1988

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¿Cuál es la importancia de las tortillas en la dieta mexicana

Las tortillas son un alimento básico en la dieta mexicana, siendo consumidas en prácticamente todas las comidas del día. Se elaboran a partir de masa de maíz o harina de trigo, que se forma en discos delgados y se cocina en comal o plancha. Las tortillas son utilizadas como base para una variedad de platillos, como tacos, quesadillas, enchiladas, chilaquiles y más. Su importancia radica en su versatilidad, su valor nutricional y su papel como elemento fundamental en la gastronomía y la cultura mexicana.

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