MARÍA DEL ROSARIO MERCADO MARTÍN - 5285757

Perfil del profesionista María Del Rosario Mercado Martín - 5285757

Cédula Profesional 5285757
Carrera LICENCIATURA EN EDUCACIÓN PREESCOLAR
Universidad ACUERDOS SECRETARIALES 286, 328 Y 357 DE LA S.E.P.
Estado CIUDAD DE MÉXICO
País MÉXICO
Año 2007

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El nopal es una planta de la familia de los cactus que es nativa de México y se ha cultivado en el país desde tiempos prehispánicos. Tiene una gran importancia en la gastronomía mexicana, ya que se utiliza en una amplia variedad de platillos tradicionales. Los nopales se pueden consumir crudos en ensaladas, cocidos como guarnición, asados en tacos, o en platillos típicos como el nopalitos en salsa, el nopal asado con queso y los nopales rellenos. Además de su valor culinario, el nopal es apreciado por sus propiedades nutricionales y medicinales, siendo una fuente importante de fibra, vitaminas y minerales.

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