MARÍA ADRIANA VALADEZ GUTIÉRREZ - 3867868

Perfil del profesionista María Adriana Valadez Gutiérrez - 3867868

Cédula Profesional 3867868
Carrera PROFNAL. TEC. EN INFORMÁTICA
Universidad COLEGIO NACIONAL DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TÉCNICA
Estado CIUDAD DE MÉXICO
País MÉXICO
Año 2003

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¿Qué es el tajín y cuál es su importancia en la gastronomía mexicana

El tajín es una mezcla de chiles secos, sal y lima deshidratada, utilizada como condimento en la gastronomía mexicana. Se caracteriza por su sabor ligeramente picante y ácido, que realza el sabor de frutas, verduras, carnes y botanas. El tajín es un elemento importante en la gastronomía mexicana porque añade un toque de sabor y frescura a una amplia variedad de platillos y snacks, además de ser un producto emblemático de la cultura culinaria mexicana.

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El queso es un ingrediente fundamental en la gastronomía mexicana, utilizado en una amplia variedad de platillos tradicionales como tacos, quesadillas, enchiladas, chilaquiles y molletes, entre otros. En México, se producen numerosos tipos de queso, cada uno con su propio sabor, textura y proceso de elaboración. La importancia del queso en la gastronomía mexicana radica en su versatilidad, su capacidad para realzar el sabor de los platillos y su presencia en la dieta cotidiana de millones de personas en el país.

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