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¿Qué es el nixtamal y cuál es su importancia en la gastronomía mexicana
El nixtamal es un proceso de tratamiento del maíz que consiste en cocer los granos en una solución alcalina, generalmente a base de cal, lo que provoca la desintegración del pericarpio y la liberación del gluten. Este proceso es fundamental en la gastronomía mexicana, ya que permite la producción de masa de maíz para la elaboración de tortillas, tamales, sopes y otros platillos tradicionales, además de mejorar su valor nutricional y sabor.
¿Qué medidas de control y seguridad deben implementar las instituciones financieras para proteger la información confidencial de las PEP?
Las instituciones financieras deben establecer sistemas de seguridad de datos, protocolos de acceso restringido y capacitación continua para el personal que maneja información confidencial de las PEP.
¿Qué regulaciones se aplican a la verificación de antecedentes de candidatos a empleos en el sector financiero en México?
En el sector financiero en México, las regulaciones específicas pueden variar según el tipo de empresa y el nivel de acceso a información financiera confidencial. Sin embargo, las empresas en el sector financiero están sujetas a regulaciones relacionadas con la protección de datos personales y la prevención de lavado de dinero. Esto puede implicar verificaciones de antecedentes más rigurosas, como la revisión del historial crediticio y financiero, así como la comprobación de antecedentes penales y laborales. Es importante que las empresas cumplan con las regulaciones financieras y de protección de datos aplicables en el sector.
¿Cuál es el papel de la inteligencia financiera en la prevención del lavado de dinero a través del KYC en México?
La inteligencia financiera desempeña un papel esencial en la prevención del lavado de dinero a través del KYC en México al proporcionar información sobre transacciones sospechosas y patrones de actividad ilícita. Esta información se utiliza para investigar y prevenir el lavado de dinero.
¿Cuáles son las obligaciones de las partes en contratos de venta de bienes con reservas de dominio en México?
En contratos de venta con reservas de dominio, el vendedor retiene la propiedad hasta que se realice el pago total, y las partes deben acordar las condiciones y términos específicos en el contrato.
¿Qué es la cláusula de arras en un contrato de compraventa de bienes inmuebles en México?
La cláusula de arras es una garantía en un contrato de compraventa de inmuebles en México, donde el comprador paga una suma como depósito, y si se echa atrás, puede perderla, mientras que si el vendedor se retracta, debe devolver el doble.
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