ANGELA MONSERRAT ROMO ESCALERA - 9329687

Perfil del profesionista Angela Monserrat Romo Escalera - 9329687

Cédula Profesional 9329687
Carrera TÉCNICO EN ADMINISTRACIÓN
Universidad C.E.T.I.S. NO. 77
Estado GUANAJUATO
País MÉXICO
Año 2015

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El mole es una salsa espesa y compleja, elaborada a base de chiles, especias, frutas, nueces y otros ingredientes, que se utiliza como acompañamiento para una variedad de platillos mexicanos. Tiene una importancia cultural y culinaria significativa en México, siendo considerado un platillo emblemático de la cocina mexicana. Existen muchas variedades de mole en todo el país, cada una con sus propias recetas y tradiciones regionales.

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