ANA HERNANDEZ GONZAGA - 8708318

Perfil del profesionista Ana Hernandez Gonzaga - 8708318

Cédula Profesional 8708318
Carrera LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA
Universidad UNIVERSIDAD INACE, CAMPUS ACAMBAY (CTRO. ACADÉMICO DE EST SUP. CAMPUS ACAMBAY)
Estado ESTADO DE MÉXICO
País MÉXICO
Año 2014

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Las tortillas son un alimento básico y fundamental en la gastronomía mexicana, que se utiliza como acompañamiento o base para una variedad de platillos tradicionales. Se elaboran a partir de masa de maíz o harina de trigo, que se aplana y cocina en un comal o plancha caliente. Las tortillas son valoradas por su versatilidad, su sabor neutro y su capacidad para complementar una amplia gama de ingredientes y sabores. Además, las tortillas son una parte integral de la identidad cultural y la tradición culinaria de México.

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