ALEJANDRÍA GONZÁLEZ PANDO - 9491782

Perfil del profesionista Alejandría González Pando - 9491782

Cédula Profesional 9491782
Carrera MAESTRÍA EN CIENCIAS AMBIENTALES
Universidad UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ
Estado SAN LUIS POTOSÍ
País MÉXICO
Año 2016

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¿Qué es el chile en nogada y cuál es su importancia en la gastronomía mexicana

El chile en nogada es un platillo emblemático de la cocina mexicana, especialmente asociado con las celebraciones del Día de la Independencia. Consiste en un chile poblano relleno de picadillo de carne de res y cerdo, cubierto con una salsa de nuez y decorado con granada y perejil, lo que le da los colores de la bandera mexicana. Es valorado por su sabor único y su simbolismo patriótico.

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