ALBERTO IZAK TORRES OROPEZA - 6037452

Perfil del profesionista Alberto Izak Torres Oropeza - 6037452

Cédula Profesional 6037452
Carrera LICENCIATURA EN CONTADURÍA
Universidad INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MEXICALI (I.T.R.)
Estado BAJA CALIFORNIA
País MÉXICO
Año 2009

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¿Cuál es la importancia del mole en la gastronomía mexicana

El mole es una salsa espesa y compleja, elaborada a base de chiles, especias, frutas, nueces y otros ingredientes, que se utiliza como acompañamiento para una variedad de platillos mexicanos. Tiene una importancia cultural y culinaria significativa en México, siendo considerado un platillo emblemático de la cocina mexicana. Existen muchas variedades de mole en todo el país, cada una con sus propias recetas y tradiciones regionales.

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